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Ureva vie de pas chat



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Expatriée depuis juillet 2011, pour suivre Chéri, voici un petit "journal de bord" de notre vie et de nos aventures à Abu Dhabi (Emirats Arabes Unis)! Ayant emporté avec moi de grosses valises, ne soyez pas surpris de rencontrer sur ce blog : du patchwork, des recettes de bons petits plats, des chats, de la romance ...Et plein de choses encore dont je n'ai encore aucune idée à cet instant ! Bonne promenade !

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19
Octobre
2011

Cuisine





Voici 2 nouvelles recettes testées et approuvées ! Trouvées sur Marmiton, bien sûr !

  • Le Gratin Dauphinois !
 Alors je ne sais pas pour vous, mais moi le gratin dauphinois, je le ratais à chaque fois !! J'ai essayé différentes recettes : aucune ne m'a satisfaite ( trop fluide, pommes de terre non cuites ...) !! Jusqu'à ce que je découvre cette recette, que vous trouverez ICI ! C'est super bon, la consistance est parfaite, les pommes de terre sont bien cuites et , si vous ne faites pas tomber votre poivrière dans la préparation comme cela m'est arrivé la dernière fois ( oups, saleté de trous trop grands !!) , l'assaisonnement est " juste ce qu'il faut " !! Je n'ai rien enlevé ni rien ajouté à cette recette ...PARFAITE !

  • Papillotes de Saumon à la Mozzarella !
La recette est ICI ! Je vous l'avais déjà dit, ici l'emmental ou le gruyère râpé ( ou non ) ça coûte une fortune, du coup on achète de la mozzarella, qui est plus abordable ! Un soir dans mon frigo, trainaient : des tomates, de la mozza râpée et du saumon ... Après une recherche rapide, je suis tombée sur cette recette et, peu de temps après, les papillotes étaient dans mon four !!!
J'ai juste remplacé les olives par un oignon, car je n'avais pas d'olives et qu'en plus je n'aime pas trop ça .
Et bien c'était très bon !!! je l'ai faite pour un soir, du coup je n'ai pas ajouté d'accompagnement et c'était suffisant !
La seule chose, je pense que la prochaine fois je ferai revenir un peu les oignons avant de les mettre dans la papillotes!



Bon Appétit !



Tags: Cuisine

Commentaires:

M-line | 2011-11-03 11:06:08
Je t'ai inscris sur mon blog.Bises

cheftaine mimi | 2011-10-26 19:07:03
Sympa tes recettes !! je vais m'y mettre moi aussi ...
C'est très agréable de visiter votre blog, ainsi on est un peu "avec vous". Continuez de l'enrichir.

Bises


M-line | 2011-10-25 11:15:41
Je vais enfin pouvoir te faire un commentaire et ne plus passer par facebook. Je te le redis, il est super. Long vie à ton blog.

Tes recettes me plaisent bien. Miam!


martine | 2011-10-23 06:48:15
bonjour,
je vois que cela se passe plutot bien, bravo pour le blog
bises


Ana | 2011-10-22 19:21:10
coucou! voilà enfin j ai pu voir ton blog et comme tu vois laisser un message! j adore le fond d'écran d'Halloween ;)
et pour les recettes, c est rûr que je vais les essayer, je te raconterai, Gros bisous



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